Bulk Fajitas Mélange d'assaisonnements
Équipement
- Grand bol à mélanger
- Conteneur de stockage
Ingrédients
Ingrédients en vrac
- 1 cup poudre de chili
- 1⁄2 tasse de paprika (de préférence fumé)
- 1⁄2 tasse de cumin moulu
- 1 cup sucre brun
- 1⁄2 tasse de sel
- 1⁄2 tasse de poudre d'oignon
- 1⁄4 tasse d'ail en poudre
- 1⁄4 tasse d'origan séché
- 1⁄4 tasse de poivre noir
- 2 tablespoons cacao en poudre non sucré
Portion individuelle (équivalente à 3 tablespoons et 1 teaspoon)
- 2 teaspoons poudre de chili
- 1 teaspoon paprika (de préférence fumé)
- 1 teaspoon cumin moulu
- 2 teaspoons sucre brun
- 1 teaspoon sel
- 1 teaspoon poudre d'oignon
- 1⁄2 cuillère à café d'ail en poudre
- 1⁄2 cuillère à café d'origan séché
- 1⁄2 cuillère à café de poivre noir
- 1⁄4 cuillère à café de cacao en poudre non sucré
Instructions
Notes
Note de mixage:
Bien mélanger dans un grand bol avant de remplir le récipient de stockage. Veiller à ce qu'il n'y ait pas de formation de grumeaux.
Note de conservation:
Agiter chaque semaine pour éviter l'accumulation de sucre. Utiliser un récipient hermétique. Conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière. Bien agiter avant utilisation.