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Porridge aux fruits rouges

But
Une généreuse portion de porridge épais, onctueux et sucré, agrémenté de fruits rouges
Rendement
1 grande portion pour adulte (ou 2 portions plus petites)
Temps de préparation
2 minutes
Temps de cuisson
15 minutes

Équipement

  • Petite marmite
  • Cuillère de cuisine

Ingrédients

Noyau

  • 1 cup de flocons d'avoine
  • 1 cup d'eau (pour faire bouillir l'avoine)
  • 1⁄2 : une tasse de baies surgelées

Exhausteurs

  • 1⁄4 tasse de sucre roux
  • 2 tablespoons de crème culinaire à 35 %
  • Une pincée de sel

Instructions

  1. Portez 1 cup d'eau à ébullition dans une petite casserole
  2. Ajoutez les baies surgelées et faites bouillir pendant environ 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles ramollissent.
  3. Ajoutez les flocons d'avoine et le sucre roux, ainsi qu'une pincée de sel, puis mélangez.
  4. Baisser le feu et laisser cuire pendant 3-5 minutes, en remuant de temps en temps pour éviter que cela n'attache.
  5. Retirer du feu, couvrir et laisser reposer pendant 5 minutes, ou jusqu’à ce que le liquide restant ait été absorbé
  6. Versez le tout dans un saladier et incorporez la crème liquide avant de servir.