Albóndigas dulces
Equipo
- 2 Fuente de horno grande (9x13)
- Cuencos grandes
- Cuchara pequeña
Ingredientes
Proteínas
- 500 g jamón de tierra
- 500 g carne picada de cerdo
- 2 huevos grandes
Líquidos
- 3⁄4 taza de agua
- 3⁄4 taza de vinagre blanco
- 1 cup leche
Ingredientes secos
- 2 cups pan rallado
- 1 teaspoon sal
- 1 tablespoon mostaza molida
Endulzantes
- 1 1⁄2 taza de azúcar moreno compacto
Instrucciones
- En un bol grande, romper y batir los huevos
- Añadir la leche, el pan rallado y la sal; mezclar bien
- Añadir la carne de cerdo y el jamón; mezclar bien
- Precalentar el horno a 325°F
- Con una cuchara pequeña, haga albóndigas pequeñas y redondas; alinéelas en platos para hornear
- En otro bol grande, mezcla el azúcar moreno, el agua, el vinagre y la mostaza
- Verter la salsa sobre las albóndigas
- Cocer en el horno durante 40 minutes; untar cada 15 minutes