Pasta de pollo con tomate cremoso a la parrilla
Equipo
- Fuente de horno grande (9x13)
- Espátula
- Recipiente grande para mezclar
- Cuchillo de cocinero
- Tabla de cortar
- Papel de aluminio
- Abrelatas
- Espátula
- Olla grande
Ingredientes
Proteínas
- 3-4 pechugas de pollo medianas-grandes (aproximadamente 1 kg en total)
Frutas y verduras
- 2 pimientos morrones (cortados en dados)
Lácteos
- 1 tarrina 227 g de queso crema bajo en grasa
- 300 g mozzarella rallada
Líquidos
- 1⁄4 taza de agua
Ingredientes secos
- 3 cucharadas 1⁄2 cucharadas Mezcla de condimentos Fajitas a granel
- 1 lata 398 ml de tomates cortados en dados
- 250 g pasta corta a elegir
Instrucciones
- Cocer la pasta en agua hirviendo 2 minutes menos de lo indicado en las instrucciones del envase. Escúrrala y resérvela.
- Precalentar el horno a 375°F.
- Cortar el pollo en trozos pequeños de aproximadamente 2,5 cm.
- En un bol grande, añade todos los ingredientes XQZPH0QZX y mézclalos bien hasta que todo esté bien mezclado.
- Páselo todo a una fuente de horno grande; cúbralo con mozzarella rallada.
- Cubrir la fuente con papel de aluminio. Si se va a congelar o refrigerar durante mucho tiempo, cúbralo también con una envoltura de plástico.
- Si se hornea inmediatamente, métalo en el horno durante 45 minutes; si no, métalo durante 55-60 minute si está refrigerado o 90-110 minutes si está congelado.
Notas
Nota de preparación:
Asegúrate de que cada trozo de pasta quede cubierto por los demás ingredientes. Si la pasta se cocina durante tanto tiempo sin empaparla de líquido, se secará tanto que ya no se podrá consumir.